https://yakisabazushi.jp/ 鯖寿司 焼き鯖寿司・ます寿しの「和食亭こもり」。おわらの町、富山市八尾から旨味がギュッと詰まった富山の美味しい逸品をお楽しみください。 ja Color Me Shop!pro https://yakisabazushi.jp/?pid=164940603 昆布締めは富山の郷土料理です。中でも富山湾の宝石と言われる白エビの昆布締めはおぼろ昆布で旨みを凝縮し、白エビの甘みと上品な旨味をおぼろ昆布の旨みで引き立ててあります。剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品で、とっても上品な一品になっておりま... 昆布締めは富山の郷土料理です。中でも富山湾の宝石と言われる白エビの昆布締めはおぼろ昆布で旨みを凝縮し、白エビの甘みと上品な旨味をおぼろ昆布の旨みで引き立ててあります。剥き身の甘味はプリプリねっとり感が絶品で、とっても上品な一品になっておりますので、素材の持つ旨みをよりおいしく召し上がっていただけます。もちろん、お酒にもよく合います。 また、昆布締めに使用しているおぼろ昆布は、こだわりの函館産おぼろ昆布です。おぼろ昆布と一緒に召しあがることで、ほのかな塩味が白エビの上品な甘さを引き立ててくれます。 作り手がこだわりを持って丁寧に作られた思いとともにお届けいたします。 富山の逸品を是非ご賞味ください。 【内容量】 白エビ昆布締め：約40g 【消費期限】 昆布締め：冷凍で1か月。解凍後には２〜３日でお召し上がりください。 ※昆布締めを冷凍して、夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。 【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月12日までにお願いいたします。 12月13日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-17T15:02:02+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164940515 昆布締めは富山の郷土料理です。ホタテの水分が昆布に吸収し、ホタテの甘みと独特の旨味を昆布の旨みで引き立ててあります。甘み・香りとも程よく昆布の旨味と調和してコクと甘みがアップ。とっても上品な一品になっておりますので、素材の持つ旨みをよりおいしく... 昆布締めは富山の郷土料理です。ホタテの水分が昆布に吸収し、ホタテの甘みと独特の旨味を昆布の旨みで引き立ててあります。甘み・香りとも程よく昆布の旨味と調和してコクと甘みがアップ。とっても上品な一品になっておりますので、素材の持つ旨みをよりおいしく召し上がっていただけます。もちろん、お酒にもよく合います。 また、昆布締めに使用している昆布は、こだわりの函館産昆布です。昆布のうまみが魚に染み込み絶妙なうまみに。良質の昆布を使用しておりますので、粘りが強いです。昆布のネバネバは水溶性の食物繊維でとっても体にいいですよ。 作り手がこだわりを持って丁寧に作られた思いとともにお届けいたします。 富山の逸品を是非ご賞味ください。 【内容量】 ホタテの昆布締め：約80g 【消費期限】 昆布締め：冷凍で1か月。解凍後には２〜３日でお召し上がりください。 ※昆布締めを冷凍して、夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-17T14:57:39+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164940446 昆布締めは富山の郷土料理です。鯛の水分が昆布に吸収し、鯛の淡泊で繊細な旨みを昆布の旨みで引き立ててあります。あっさりした白身魚にほのかな塩気と甘味が昆布の旨味と調和してとっても上品な一品になっておりますので、素材の持つ旨みをよりおいしく... 昆布締めは富山の郷土料理です。鯛の水分が昆布に吸収し、鯛の淡泊で繊細な旨みを昆布の旨みで引き立ててあります。あっさりした白身魚にほのかな塩気と甘味が昆布の旨味と調和してとっても上品な一品になっておりますので、素材の持つ旨みをよりおいしく召し上がっていただけます。もちろん、お酒にもよく合いますし、温かいご飯の上に載せてお好みの薬味と出汁をかければ、簡単に料亭のような鯛茶づけが出来ます。美味しいですよ。 また、昆布締めに使用している昆布は、こだわりの函館産昆布です。昆布のうまみが魚に染み込み絶妙なうまみに。良質の昆布を使用しておりますので、粘りが強いです。昆布のネバネバは水溶性の食物繊維でとっても体にいいですよ。 作り手がこだわりを持って丁寧に作られた思いとともにお届けいたします。 富山の逸品を是非ご賞味ください。 【内容量】 鯛の昆布締め：約100g 【消費期限】 昆布締め：冷凍で1か月。解凍後には２〜３日でお召し上がりください。 ※昆布締めを冷凍して、夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-17T14:53:31+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164938428 昆布締めは富山の郷土料理です。ヒラメの水分が昆布に吸収し、ヒラメの淡泊で繊細な旨みを昆布の旨みで引き立ててあります。あっさりした白身魚にほのかな塩気と甘味が昆布の旨味と調和してとっても上品な一品になっておりますので、素材の持つ旨みをよりおいしく... 昆布締めは富山の郷土料理です。ヒラメの水分が昆布に吸収し、ヒラメの淡泊で繊細な旨みを昆布の旨みで引き立ててあります。あっさりした白身魚にほのかな塩気と甘味が昆布の旨味と調和してとっても上品な一品になっておりますので、素材の持つ旨みをよりおいしく召し上がっていただけます。もちろん、お酒にもよく合います。 また、昆布締めに使用している昆布は、こだわりの函館産昆布です。昆布のうまみが魚に染み込み絶妙なうまみに。良質の昆布を使用しておりますので、粘りが強いです。昆布のネバネバは水溶性の食物繊維でとっても体にいいですよ。 作り手がこだわりを持って丁寧に作られた思いとともにお届けいたします。 富山の逸品を是非ご賞味ください 【内容量】 ヒラメの昆布締め：約80g 【消費期限】 昆布締め：冷凍で1か月。解凍後には２〜３日でお召し上がりください。 ※昆布締めを冷凍して、夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-17T14:02:06+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164938097 昆布締めは富山の郷土料理です。甘えびの水分が昆布に吸収し、甘えびの上品な甘さを昆布の旨みで引き立ててあります。甘えびのかんだ瞬間のプリっとした歯ごたえ、身はまったりトロトロで、素材の持つ旨みをよりおいしく召し上がっていただけます。もちろん、お酒... 昆布締めは富山の郷土料理です。甘えびの水分が昆布に吸収し、甘えびの上品な甘さを昆布の旨みで引き立ててあります。甘えびのかんだ瞬間のプリっとした歯ごたえ、身はまったりトロトロで、素材の持つ旨みをよりおいしく召し上がっていただけます。もちろん、お酒にもよく合います。 また、昆布締めに使用している昆布は、こだわりの函館産昆布です。昆布のうまみが魚に染み込み絶妙なうまみに。良質の昆布を使用しておりますので、粘りが強いです。昆布のネバネバは水溶性の食物繊維でとっても体にいいですよ。 作り手がこだわりを持って丁寧に作られた思いとともにお届けいたします。 富山の逸品を是非ご賞味ください。 【内容量】 甘えびの昆布締め：約60g 【消費期限】 昆布締め：冷凍で1か月。解凍後には２〜３日でお召し上がりください。 ※昆布締めを冷凍して、夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-17T13:44:25+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164937011 昆布締めは富山の郷土料理です。上品な甘みとねっとりした食感で「高級イカ」とされるアオリイカ。イカの水分を昆布に吸わせ、アオリイカの旨みを昆布の旨みで引き立ててあります。昆布の旨味とねっとり感の相乗効果でとっても上品な一品になっておりますので、素... 昆布締めは富山の郷土料理です。上品な甘みとねっとりした食感で「高級イカ」とされるアオリイカ。イカの水分を昆布に吸わせ、アオリイカの旨みを昆布の旨みで引き立ててあります。昆布の旨味とねっとり感の相乗効果でとっても上品な一品になっておりますので、素材の持つ旨みをよりおいしく召し上がっていただけます。もちろん、お酒にもよく合います。 また、昆布締めに使用している昆布は、こだわりの函館産昆布です。昆布のうまみが魚に染み込み絶妙なうまみに。良質の昆布を使用しておりますので、粘りが強いです。昆布のネバネバは水溶性の食物繊維でとっても体にいいですよ。 作り手がこだわりを持って丁寧に作られた思いとともにお届けいたします。 富山の逸品を是非ご賞味ください。 【内容量】 アオリイカの昆布締め：約60g 【消費期限】 昆布締め：冷凍で1か月。解凍後には２〜３日でお召し上がりください。 ※昆布締めを冷凍して、夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-17T13:07:03+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164924029 昆布締めは富山の郷土料理です。昆布締めで一番人気の魚かじき（さす）。昆布で巻くことで魚の中にある余分な水分を追い出し、しっかりと昆布のうまみを吸わせます。そのまま食べるより格段に美味しくなる「昆布締め刺し身」です、とっても上品な一品になって... 昆布締めは富山の郷土料理です。昆布締めで一番人気の魚かじき（さす）。昆布で巻くことで魚の中にある余分な水分を追い出し、しっかりと昆布のうまみを吸わせます。そのまま食べるより格段に美味しくなる「昆布締め刺し身」です、とっても上品な一品になっておりますので、素材の持つ旨みをよりおいしく召し上がっていただけます。 そのままお刺身としてもおいしいですが、温かいご飯の上に載せて「熟成まぐろ丼」としておススメです。もちろん、お酒にもよく合います。 また、昆布締めに使用している昆布は、こだわりの函館産昆布です。昆布のうまみが魚に染み込み絶妙なうまみに。良質の昆布を使用しておりますので、粘りが強いです。昆布のネバネバは水溶性の食物繊維でとっても体にいいですよ。 作り手がこだわりを持って丁寧に作られた思いとともにお届けいたします。 富山の逸品を是非ご賞味ください。 【内容量】 さすの昆布締め：約160g 【消費期限】 昆布締め：冷凍で1か月。解凍後には２〜３日でお召し上がりください。 ※昆布締めを冷凍して、夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-16T16:10:36+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164805451 富山名産の昆布締め刺し身セットです。北前船が北海道から昆布を運んできたことにより、昔から富山では昆布はたくさん食べられてきました。そんな富山の昆布文化の中でも昆布締めはとてもおいしく、今では富山の郷土料理として知られてい... 富山名産の昆布締め刺し身セットです。北前船が北海道から昆布を運んできたことにより、昔から富山では昆布はたくさん食べられてきました。そんな富山の昆布文化の中でも昆布締めはとてもおいしく、今では富山の郷土料理として知られています。 良質な昆布で締めたこもりの昆布締めは昆布までおいしく食べられます。 昆布締めは「さす（カジキ）」と「アオリイカ」の基本の2種と、季節によって仕入れた魚が変わるため、旬の 魚の昆布締めがあと3種類入ったセットになります。 お世話になった方へのお歳暮や、ご贈答に、また年末年始のごちそうにいかがでしょうか。 【内容量】 ●さすの昆布締め：約160g ●アオリイカ昆布締め：約60g 〇甘えび昆布締め：約60g 〇ひらめ昆布締め：約80g 〇鯛昆布締め：約100g 〇ほたて昆布締め：約80g 〇白エビ昆布締め：約40g 〇かわはぎ昆布締め：約80g 〇真鱈昆布締め：約100g 〇きじはた昆布締め：約80g 〇車鯛昆布締め：約90g 他、旬の魚が入る場合があります。 ●の2種類は必ず入ります。 〇から季節によって仕入れが変わるため店主のおすすめで3種類入ります。 【消費期限】 昆布締め：冷凍で1か月。解凍後には２〜３日でお召し上がりください。 ※昆布締めを冷凍して、夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※昆布締めのみのセットはクール便（冷凍）での発送も可能です。ご希望の場合には備考欄に「クール便（冷凍）希望」とお書きください。その場合、冷凍料金はいただきません。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-12T14:11:39+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164805048 富山名産の昆布締め刺し身セットです。北前船が北海道から昆布を運んできたことにより、昔から富山では昆布はたくさん食べられてきました。そんな富山の昆布文化の中でも昆布締めはとてもおいしく、今では富山の郷土料理として知られてい... 富山名産の昆布締め刺し身セットです。北前船が北海道から昆布を運んできたことにより、昔から富山では昆布はたくさん食べられてきました。そんな富山の昆布文化の中でも昆布締めはとてもおいしく、今では富山の郷土料理として知られています。 良質な昆布で締めたこもりの昆布締めは昆布までおいしく食べられます。 昆布締めは「さす（カジキ）」と「アオリイカ」の基本の2種と、季節によって仕入れた魚が変わるため、旬の 魚の昆布締めがあと1種類入ったセットになります。 お世話になった方へのお歳暮や、ご贈答に、また年末年始のごちそうにいかがでしょうか。 【内容量】 ●さすの昆布締め：約160g ●アオリイカ昆布締め：約60g 〇甘えび昆布締め：約60g 〇ひらめ昆布締め：約80g 〇鯛昆布締め：約100g 〇ほたて昆布締め：約80g 〇白エビ昆布締め：約40g 〇かわはぎ昆布締め：約80g 〇真鱈昆布締め：約100g 〇きじはた昆布締め：約80g 〇車鯛昆布締め：約90g 他、旬の魚が入る場合があります。 ●の2種類は必ず入ります。 〇から季節によって仕入れが変わるため店主のおすすめで1種類入ります。 【消費期限】 昆布締め：冷凍で1か月。解凍後には２〜３日でお召し上がりください。 ※昆布締めを冷凍して、夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※昆布締めのみのセットはクール便（冷凍）での発送も可能です。ご希望の場合には備考欄に「クール便（冷凍）希望」とお書きください。その場合、冷凍料金はいただきません。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-12T14:00:53+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164654787 当店自慢の看板商品「焼鯖寿し」と「ます寿し」、「昆布締め2種」をセットにしました。 昆布締めは「さす（カジキ）」と「アオリイカ」です。こだわりの北海道函館産昆布で締めた当店の昆布締めは、昆布のうまみが魚に染み込み絶... 当店自慢の看板商品「焼鯖寿し」と「ます寿し」、「昆布締め2種」をセットにしました。 昆布締めは「さす（カジキ）」と「アオリイカ」です。こだわりの北海道函館産昆布で締めた当店の昆布締めは、昆布のうまみが魚に染み込み絶妙なうまみに。良質の昆布を使用しておりますので、粘りが強いです。昆布のネバネバは水溶性の食物繊維でとっても体にいいですよ。 【内容量】 焼鯖寿し：約370g ます寿し：約350g さすの昆布締め：約160g アオリイカ昆布締め：約60g 【消費期限】 焼鯖寿し、ます寿し、昆布締め：製造日を含む３日間 ※同梱している昆布締めを冷凍で送ることはできません。 【美味しい焼鯖寿司の召し上がり方】 ラップをふんわりかけて600wで30秒チンし常温まで戻してから食べたほうが美味しく召し上がれます。 ※夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-08T15:15:26+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164654482 富山の名産「ます寿し」と「昆布締め2種」をセットにしました。当店のます寿しは魚を熟知した寿し職人が作る、ほかとは一味違う「寿し屋のます寿し」です。 昆布締めは「さす（カジキ）」と「アオリイカ」です。こだわりの北海道函館産昆布で締... 富山の名産「ます寿し」と「昆布締め2種」をセットにしました。当店のます寿しは魚を熟知した寿し職人が作る、ほかとは一味違う「寿し屋のます寿し」です。 昆布締めは「さす（カジキ）」と「アオリイカ」です。こだわりの北海道函館産昆布で締めた当店の昆布締めは、昆布のうまみが魚に染み込み絶妙なうまみに。良質の昆布を使用しておりますので、粘りが強いです。昆布のネバネバは水溶性の食物繊維でとっても体にいいですよ。 【内容量】 ます寿し：約350g さすの昆布締め：約160g アオリイカ昆布締め：約60g 【消費期限】 ます寿し、昆布締め：製造日を含む３日間 ※同梱している昆布締めを冷凍で送ることはできません。 ※夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-08T15:05:17+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=164651253 当店自慢の看板商品「焼鯖寿し」と「昆布締め」2種をセットにしました。世界でも最高品質のノルウェー産のトロ鯖をじっくり手焼きした当店の焼鯖寿しは、地元でも評判の焼鯖寿しです。 昆布締めは「さす（カジキ）」と「アオリイカ」です。こだ... 当店自慢の看板商品「焼鯖寿し」と「昆布締め」2種をセットにしました。世界でも最高品質のノルウェー産のトロ鯖をじっくり手焼きした当店の焼鯖寿しは、地元でも評判の焼鯖寿しです。 昆布締めは「さす（カジキ）」と「アオリイカ」です。こだわりの北海道函館産昆布で締めた当店の昆布締めは、昆布のうまみが魚に染み込み絶妙なうまみに。良質の昆布を使用しておりますので、粘りが強いです。昆布のネバネバは水溶性の食物繊維でとっても体にいいですよ。 【内容量】 焼鯖寿し：約370g さすの昆布締め：約160g アオリイカ昆布締め：約60g 【消費期限】 焼鯖寿し、昆布締め：製造日を含む３日間 ※同梱している昆布締めを冷凍で送ることはできません。 【美味しい焼鯖寿司の召し上がり方】 ラップをふんわりかけて600wで30秒チンし常温まで戻してから食べたほうが美味しく召し上がれます。 ※夏はクール便(冷蔵)、冬は普通便でお届けします。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。

【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2021-11-08T14:15:32+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=155307150 ます寿司は富山の郷土料理です。その歴史は古く、前田利興が将軍徳川吉宗に献上した際 に称賛を受けたというエピソードが残っています。 当時のます寿司にはサクラマスが使われておりますが、現在ではサクラマスは大変希少なため多くのます寿司店がトラウトサ... ます寿司は富山の郷土料理です。その歴史は古く、前田利興が将軍徳川吉宗に献上した際 に称賛を受けたというエピソードが残っています。 当時のます寿司にはサクラマスが使われておりますが、現在ではサクラマスは大変希少なため多くのます寿司店がトラウトサーモンを使っています。トラウトサーモンはサケではなく、淡水で育つマスをサケのように海水で育てたマスです。サクラマスに肉質がよく似ており、味も脂がのって非常に美味しいのが特徴です。 当店でも魚を熟知した寿し職人が、新鮮で脂の乗った、美しい色のマスを美味しく味わえるようにこだわりの厚さに手際よくおろし、気候やマスの状態に合わせて素早く塩を打っています。 また、お米は100％富山県産のコシヒカリだけを使用しています。 富山のお米はつやがあり粒ぞろいで、コシヒカリ本来の特徴である粘りが強く甘味のバランスがとれた美味しいお米です。 名水と呼ばれる立山連峰からの雪解け水で育ったお米を大きなガス釜でたくさん炊き上げ、一本一本を職人が指先の感覚で詰めています。 ほかとはひと味違う「寿し屋のます寿し」を是非ご賞味ください。 【内容量】 ます寿し：約350g 【消費期限】 ます寿し：製造日を含む３日間 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。 【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2020-11-05T10:20:40+09:00 和食亭こもり https://yakisabazushi.jp/?pid=154940932 富山では古くから冠婚葬祭で人が集まる日には食卓に押し寿司が並びます。 当店の焼鯖寿しは「おわら風の盆」に欠かせないご馳走として、地元八尾町で愛され続けてきた看板商品です。 世界レベルで最高品質のノルウェー産のトロ鯖を丁寧に下ごしらえして塩で... 富山では古くから冠婚葬祭で人が集まる日には食卓に押し寿司が並びます。 当店の焼鯖寿しは「おわら風の盆」に欠かせないご馳走として、地元八尾町で愛され続けてきた看板商品です。 世界レベルで最高品質のノルウェー産のトロ鯖を丁寧に下ごしらえして塩でしめ、じっくりと焼きあげた鯖はパリッとした皮で風味が良く、ふっくらとした身は脂ノリ抜群でありながら余分な油を落とすことで臭みがなくさっぱりしています。 また、お米は100％富山県産のコシヒカリだけを使用しています。 富山のお米はつやがあり粒ぞろいで、コシヒカリ本来の特徴である粘りが強く甘味のバランスがとれた美味しいお米です。 名水と呼ばれる立山連峰からの雪解け水で育ったお米を大きなガス釜でたくさん炊き上げ、一本一本を職人が指先の感覚で詰めています。 鯖とお米の間には甘くて爽やかなガリショウガを挟み、海苔でくるりと包みこんであります。 当店自慢の焼鯖寿しを是非ご賞味ください。 【内容量】 焼鯖寿し：約370g 【消費期限】 焼鯖寿し：製造日を含む３日間 【美味しい焼鯖寿司の召し上がり方】 ラップをふんわりかけて600wで30秒チンし常温まで戻してから食べたほうが美味しく召し上がれます。 ※熨斗をつけることができます。内熨斗となります。名入れは行っておりません。ご了承くださいませ。 【15,000円のお買い上げで送料無料】 ※北海道・東北・九州・沖縄は発送不可 【年末年始について】 年末のご注文につきましては、12月24日までにお願いいたします。 12月26日〜1月10日までは発送作業はお休みさせていただいております。 その間にご注文いただきました商品につきましては、年明け15日以降の発送となります。 ご了承ください。 ]]> 2020-10-18T19:20:40+09:00 和食亭こもり